Medaglia d’argento all’European Beer Star 2021, la Flavia si conferma l’ammiraglia della nostra produzione.
Assaporatela con chi amate nei calici adatti e finite la degustazione con la Moresca, sempre uno stile belga ma in versione ambrata.
Nella confezione è incluso:
n.1 bottiglia da 75 cl di Flavia, n.1 bottiglia da 75 cl di Moresca, n.2 bicchieri modello Bristol.
FLAVIA
Flavia è una Golden Strong Ale chiara, alcolica, complessa e appagante, ma anche pericolosamente beverina.
Si presenta dorata, velata, con ottima schiuma, ampia, compatta e aderente alle pareti del bicchiere. L’olfatto è ricco, opulente, complesso, con note di frutta tropicale, di agrumi canditi e speziate, accompagnate da un netto calore etilico. In bocca è morbida, di ottimo ingresso, evidenzia una nota alcolica che la rende intrigante, mentre nel finale la secchezza dona grande pulizia.
MORESCA
Moresca è una Belgian Dark Ale color testa di moro, dal gusto avvolgente di frutta secca, caramello e dalle note di cacao e finemente speziata.
Di color mogano, con riflessi ambra molto vivi, nel bicchiere presenta una bella schiuma color cappuccino, ampia, compatta e di buona persistenza. Il naso è molto caldo, ricco, arricchito da toni di frutta secca (nocciola), miele di castagno e fiori essiccati. In bocca ha ingresso cremoso, avvolgente, sostenuto da una gasatura fine, buon corpo e bel calore etilico. Il finale è lungo, ben costruito, con note di caramello, pan di spezie e pasta di cacao, accompagnate da un’inaspettata nota amara, di radice, che dona un bell’equilibrio.
