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Birra imperdibile 2023

Notevole per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e per l’equilibrio complessivo per la Guida alle Birre d’Italia 2023, Slow Food Editore

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PANE LIQUIDO è una birra chiara, dalla bassa gradazione alcolica, prodotta con il pane di semola di grano duro del Panificio Calabrò. Beverina, con sentori tostati e note mielose del cereale, nasce dal riutilizzo del pane “civraxiu” invenduto che ritorna in tavola in forma di pane liquido.

Sapore

Fresca, Malto, Miele

Gradazione

4,5%

Colore

Biondo

Grado amaro

17 IBU

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, pane di semola di grano duro, luppolo, zucchero e lievito. Contiene glutine.

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