Le Birre Artigianali Rubiu nascono nel Birrificio Artigianale dell’Isola di Sant’Antioco, in Sardegna, controllate a distanza dallo sguardo fiero ed elegante dei fenicotteri del luogo.
Prediligiamo l’alta fermentazione e le nostre birre sono tutte non pastorizzate, non filtrate, senza conservanti, stabilizzanti o additivi aggiunti, per preservare al meglio aromi e sapori. In alcune ricette aggiungiamo il luppolo a freddo (dry-hopping) che enfatizza l’aroma del luppolo e dona maggiore freschezza. Come passaggio ultimo, rifermentiamo in bottiglia per donare al prodotto finito una maggiore rotondità e intensità.
Produciamo birre sincere che danno quello che promettono, progettate come si farebbe un buon abito sartoriale ma senza troppi pensieri e senza dover essere degli intenditori per capirle, birre schiette, facili da bere come appunto dev’essere un buon bicchiere di birra.
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Anche
in fusto da 5LtDisponibile
Birra dell'anno 2016
Centesima
Forte, resinosa di luppoli
33cl4,99€75cl10,80€5 Lt33,00€American porter6,5% alc. vol. -
Edina A.
Secca e agrumata
33cl4,99€75cl9,70€Saison5,5% alc. vol. -
Anche
in fusto da 5LtDisponibile
Birra imperdibile 2023
European Beer Star 2021
Birra imperdibile 2021
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Flavia
Appagante, molto beverina
33cl4,99€75cl10,80€5 Lt33,00€Golden strong ale7,6% alc. vol. -
Anche
in fusto da 5LtDisponibile
Birra Quotidiana 2019
Lido
Semplice e maltata
33cl4,99€75cl9,00€5 Lt33,00€Golden ale5,5% alc. vol. -
Birra imperdibile 2023
Grande Birra 2019
Birra dell'anno 2017
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Moresca
Note di cacao e frutta secca
33cl4,99€75cl10,80€Belgian dark ale7,6% alc. vol. -
Anche
in fusto da 5LtDisponibile
Mosaico
Fresca e tropicale
33cl4,99€75cl10,80€5 Lt33,00€Summer ale5,3% alc. vol. -
Barcelona Beer Challenge 2019
Brussels Beer Challenge 2018
Brussels Beer Challenge 2013
Raìs
Dolcemente amara
33cl4,99€75cl9,70€English ale4,7% alc. vol. -
Birra imperdibile 2021
Barcelona Beer Challenge 2019 Oro
Triga
Dissetante, finemente speziata
33cl4,99€75cl9,70€Bière blanche4,5% alc. vol.